もくじ

第1章 浴場業界の常識を一変させた新しい集客アイデア

第1章　健康長寿の基礎、歯科と栄養

1．歯科医師、歯科衛生士がすべき、口からの健康アドバイス

第2章　健康栄養学

1．日本人と栄養 2．消化と吸収、代謝
3．食事バランス
4．ライフステージと食事・栄養 

第3章　サプリメントの活用

1．サプリメントの概要
2．医薬品の概要と相互作用 

第4章　サプリメント外来開設のために

　1．サプリメント外来の意義
2．サプリメント外来運営のポイント
3．その他のサプリメント解説